【渣男宇哥的寻爱之旅】(9)(14/22)
大铁门的钥匙放在了门的鞋柜上,我穿上衣服,拿上钱包钥匙和门禁卡,
也没洗脸也没刮,伴随着她家小狗的叫声就出门了。
小雪的家虽然住在高档小区的海边别墅里,但说到底这里也是属于学区房,两个小区离得并不是太远。所以从这里和从我家去往菜市场的路基本上是重合的。
时值盛夏,虽然学校还没有开始放暑假,但是大伙们好像开始准备为即将到来的暑假预热一样。原本工作上午冷清的道路上,三三两两的老
手里提着装满蔬菜的塑料袋,在菜市场和旁边的居民区之间匆匆而行。逐渐高起的太阳将阳光穿透了树枝上‘哗啦’‘哗啦’的粗壮法国梧桐的茂密大叶子,把一片一片‘温润美玉’镶嵌在了我脚下树荫遮罩的清凉小路上。走在路上,‘耀眼的玉石’时而趴在我的腿上、时而爬上我的
顶、时而又贴在我的眼前晃得我睁不开眼……
但最终,随着我到达了菜市场。刚刚树荫里在我身上调皮的‘美玉’,全部都被我无的甩在身后并留在了原地。
我临近出发的时候发现小雪家的厨房也没什么配菜和调味料,所以我不光买了点新鲜的蔬菜、猪还有两条大鲳鱼,我还买了点葱、姜、蒜、小米辣、料酒、豉油、白糖、十三香、香醋、陈醋、老抽、生抽、淀粉、小苏打……
因为不同的蔬菜有自己独特的风味,自然在烹饪的时候也需要使用不同的调味料。作为一个山东,我的
味已经习惯了鲁菜的鲜香脆咸的
味。所以我就边逛市场边想最近想吃什么菜,再根据决定好的菜品买搭配鲁菜风味的调味料。
总而言之我在菜市场逛了几圈,最后提了好几大包的东西才满意的往回走。
而我在路上我就在想一件事,我刚刚买菜时候的样子,是不是和我之前最厌恶的逛街很像呢?
回家之后都快十点半了。我赶忙先把新鲜的鲳鱼开了肚子洗干净,改刀放蒸屉里和馒一起蒸。然后把里脊
切成大片用水淀粉和小苏打挂点浆,下锅溜下油就捞出,切好大葱,葱姜蒜
个锅后把
、葱和勾好的芡放进去大火直接收汁。买的秋葵直接放在水里烧开,拿出来用凉水冲一下,去
去尾后斜着刀切开,点上酱油、盐、香醋、糖、香油,放在盘子上。这个时候把蒸熟的鲳鱼盘子淋上豉油拿出来和秋葵盘子放的近一点。在锅里开大火烧油,往油里放姜片、蒜末、小米辣丁和最重要的花椒,把油烧的微微冒烟,起锅往两盘菜上‘滋啦滋啦’一浇。
这样家常的清蒸鲳鱼、葱里脊、凉拌秋葵就搞
本章未完,点击下一页继续阅读。